若身体还在禁闭,让舌头带你去旅行①澳大利亚库纳瓦拉

去到了新的地方,那是身体和眼睛在旅行

看了一本书和一场电影,那是心和灵魂在旅行

吃到了新的美食尝到新的葡萄酒,那就是舌头在旅行

 

疫情或许让身体遭受了禁锢

让身体和眼睛的旅行变成了奢望

 

那么,何不尝试一些世界各国的葡萄酒

领略各地的风土人文

 

也算是为舌头和心灵提供了一场环游世界的旅行

舌尖上的旅行

 

从地球的北端到南端

从寒冷的环境再到酷热的地方

世界每个葡萄酒产区拥有的风土人文

赋予了每一款葡萄酒个性鲜明的特点

如果不能去到某一个地方

能领略当地的葡萄酒

也不失为一种环游世界的心灵旅行

今天,我们来到澳大利亚。

如果你知道奔富389、407,那么你一定知道它们都产自澳大利亚。

澳大利亚是新世界葡萄酒生产国,除了悠久的历史、先进的酿酒设备和工艺,这里稳定的气候条件保证了葡萄酒品质的稳定。

澳大利亚有七个州,靠近海岸线的南澳州是世界闻名的葡萄酒产区。今天走进的库纳瓦拉,是世界最顶级的葡萄酒产区之一。

       国家一级酿酒师、南山名酒荟首席酿酒师 张世鹏(左)              澳大利亚PWG董事、IUS酒庄庄主 TOM COSGROVE(右)

在库纳瓦拉产区,你可以感受世界独有红土中生长的优质赤霞珠。

这片历经上亿年沧海桑田形成的石灰石土地,拥有丰富的养分和纯净的地下水,产出了全澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒。

图片摄于南山名酒荟位于澳大利亚IUS酒庄的葡萄基地

这里还拥有世界上最古老的葡萄藤,手工采摘精挑细选,汇聚了世界闻名的酿酒师。

不去澳洲,便可领略那里的历史和文明。

图片摄于南山名酒荟位于澳大利亚IUS酒庄的葡萄基地

37纬度库纳瓦拉赤霞珠葡萄酒,便是产自库纳瓦拉产区。

吸取南纬37纬度的精华,和独有红土土壤的养分,精选老藤优质赤霞珠手工采摘,由两国顶级酿酒师联手打造。

这款见证了两座友好城市珍贵友谊的佳酿,不仅可以领略来自世界顶级产区的品质,用来珍藏也是极好的选择。

类     型:干红

品     种:赤霞珠

产     地:澳大利亚·库纳瓦拉

酒 精 度:14%vol

容     量:750ml

适饮温度:15-18℃

品鉴笔记:深紫色的鲜明色调,优雅的红色浆果果香伴随着地域特色的尤加利和干叶的质感香气,层次丰富,单宁细腻,入口柔滑和平衡,圆润成熟的口感延长至余味结束,颇具大酒之风。

 

 

2020年4月26日 09:57
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